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:首期美食小吃技能培训班“香飘”大门

2015年09月14日 09:10:35来源:洞头新闻网字体:
核心提示:9月11日上午,洞头区首期美食小吃技能培训班登陆大门镇。

培训班现场。

老师现场教授。

守财奴课文故事情节 www.s8nr.cn   洞头网讯(通讯员 陈洪亮 林芬赟)9月11日上午,洞头区首期美食小吃技能培训班登陆大门镇。

    本次培训是区人力社保局、区妇联、大门镇政府主办,金鼎美食培训学校承办,并将在为期4天的培训中为报名参训的32位学员提供全方位的理论基础知识讲解和烹饪技能演示操作,在考核鉴定通过后颁发专项职业能力证书。

  连日来,在授课老师刘强的耐心传授下,大门蛏子羹、百岛双绝大力丸、海鲜炒粉干、剁椒鱼头等一系列色香味俱全的洞头特色美食小吃“闪亮登场。”学员们在赞叹老师精湛厨艺的同时也纷纷摸索学做起来。部分学员表示经过这几日的实操演练,对以往做菜中的油温掌握、时间把控、调味添加以及食材选择都有了更为深入的了解。

  “很高兴能参加这次美食小吃培训,我会珍惜这次学习机会,认真掌握技能拿到证书,待大桥通车后,我打算在自己的家乡仁前途村这个桥头堡开一个农家乐。”学员刘春颜乐呵呵地说道。

  据区人力社保局副局长张道乐介绍,此次培训旨在激发大众创业热情,提升农家菜制作的烹饪水平,进一步推动当地饮食文化的创新发展。下一步美食小吃培训班还将在鹿西、霓屿相继开灶授艺,让“舌尖上的洞头”惠及万家。

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编辑: 丁静

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